Délices aux amandes
C‘est en voulant utiliser mes blancs d’oeufs qui attendaient désespérément qu’on s’occupe d’eux que j’ai fait cette recette. Ce sont des biscuits bien moelleux à mi chemin entre les congolais (pour la texture) et les macarons (pour le goût prononcé des amandes). Sans beurre et simple à réaliser, ils ont tout pour plaire.
Ingrédients (pour une quarantaine de biscuits) :
- 2 blancs d’oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 125 g de poudre d’amande
- 20 cerises confites
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Tee-shirt bébé Sarah Kay
C’est pas nouveau, j’adore Sarah Kay. Et après avoir peint des T-shirts pour moi, j’ai décidé d’en faire profiter ma fille. Comme ça, pas de jalouse 
.
J’ai acheté à ma princesse ce T-shirt pour cet été et là comme je le trouvais trop simple, ça a fait TILT : peinture sur tissu, me revoilà! J’ai pas cherché trop longtemps ce que j’allais dessiner…
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Charlotte à l'ananas et noix de coco
J’apprécie particulièrement ce genre de dessert frais, léger , fruité… Comme j’ai voulu étrenné mon moule à charlotte, c’était l’occasion de se faire plaisir.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 100 g de noix de coco râpée
- 1 boîte d’ananas de 465 g
- un bol de jus d’ananas
- 50g de sucre glace
- une bonne trentaine de biscuits à la cuillère (environ 250g)
- 400 g de fromage blanc à 0 % de MG
- vermicelles en chocolat pour la déco
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