Poulet tandoori
Je n’ai plus de four! Il m’a lâché hier soir sans prévenir, c’est la catastrophe: plus de gratins , plus de boulange, plus de tartes ni pizzas, et plus de gâteaux pendant au moins une semaine (le temps du changement de pièce défectueuse)!! 
Bref, panique à bord: je suis perdue sans mon four!
Bon revenons à nos moutons…J’ai découvert la cuisine indienne il n’y a pas si longtemps quand j’avais fait un petit voyage en amoureux à Paris (par chez moi, les resto indiens ne courent pas les rues). Du coup, j’ai refait une recette que j’avais goûtée: le poulet tandoori , mais avec des aiguillettes cette fois-ci. C’est bien épicé comme il faut et ça ne nécessite pas de four…
Ingrédients (pour 2/3 personnes) :
- aiguillettes de poulet pour 2
- 1 gros oignon
- ail en poudre
- 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 25 cl d’eau chaude
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de poudre tandoori
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Faire revenir dans une sauteuse l’oignon avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter un peu d’ail en poudre puis les aiguillettes de poulet. Surtout ne pas saler !
Ajouter la poudre tandoori, bien mélanger pour enrober les morceaux de poulet, et faire revenir 5 minutes.
Ajouter le bouillon et le lait de coco. Laisser mijoter doucement pendant 25 à 30 minutes (selon la consistance désirée de la sauce).
Servir avec du riz .
Je te comprends, sans four ! J’en ai trouvé chez EMMAUS pour 10€ et il marche come un neuf, et il y a eu des soldes, j’en ai un neuf pour 29.9@ tu vois il y a plein de possibilités, le deuxième ne chauffe pas à l’avance comme l’autre qui est un four « normal ».
Bref ta recette, je vais la faire à midi et je suis sûre que ce sera la fête
Bon courage et merci
Super cette recette, je note !!! Y a plus qu’à trouver les épices…
Bisous, portes-toi bien !
J’adore !
Et je te plainds, sans four, c’est l’horreur !!
bisous
je suis tourjours partante pour de la cuisine indienne , tes aiguilletets ont l’air bien savoureuse
Rhâ plus de four, c’est vraiment la galère !!
heureusement qu’il y a les bons petits plats mijotés.
miam miam miam .. j’en veux j’en veux
Tes aiguillettes doivent être toutes tendres et bien parfumées !
j’adore le poulet, miam miam ta recette
Trop jolies tes petites aiguillettes de poulet! =)
Bon week-end!
Bonne fin de weekend ! Bisous, Jessica.
je suis une inconditionnelle de la cuisine indienne.. et le poulet tandoori est un grand classique que je ne me lasse pas de gouter…
tu as bien réussi ton plat ! bravo !!
Ca al’air terriblement bon ! Bon dimanche ! Bises !
Bon courage , je ne sais pas si je survivrais longtemps sans four hihi , mais quoi que avec des recettes comme celle ci peut etre que si ^^
*** bises
C’est très bon la cuisine indienne mais souvent trop épicé pour moi.
ça a l’air bien bon
bonne soirée
Oh le vilain four! C’est terrible quand on aime cuisiner!
Bon heureusement, ici, avec cette recette, on s’en sort au la main!
8:o)
Laitea
Panne de four, ah la la, ça c’est LA tuile!!!
Bon, comme je le vois, ça ne t’as pas empéchée de préparer un bon petit poulet tandoori! Nous aussi, on aime les saveurs indiennes.
Bon week-end, bises.
mmm, c’est trop bon les tandoori
Ah mince,cela ne doit pas être évident sans four…
J’adore ta recette.
Bisous.
Caro
Je te plains car si je n’avais plus de four, je crois que je serais également perdue…. En tout cas ton poulet tandoori à l’air excellent!
ça semble bien bon en tout cas.
Je connais ce genre de galère, ca m’est arrivé il y a quelques temps, heureusement j’ai eu un petit four électrique a preter.
c’est pour cela que j’ai deux fours lol merci pour ce poulet bonne journée
j’ai les épices et le poulet, y à plus qu’à passer en cuisine alors,
bz
vraiment sympa ce plat !
bisous