Tarte aux oignons
Après un long week-end chocolaté, je vous propose de passer au salé avec cette recette de tarte aux oignons.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 8 oignons
- 150g de lardons
- 1 brique de crème liquide de 20 cl
- 1 œuf
- moutarde
- gruyère râpé
- sel , poivre
- noix de muscade
Préparation :
Éplucher puis émincer les oignons.
Faire chauffer de l ‘huile dans une sauteuse anti-adhésive, ajouter les oignons, couvrir et laisser cuire doucement environ 10 mn, sans oublier le sel. Tourner de temps en temps.
Quand les oignons sont cuits (l’eau rejetée par les oignons doit être complètement évaporée), ajouter les lardons, puis la crème fraîche préalablement mélangée avec l’œuf. Poivrer et assaisonner avec le noix de muscade râpée..
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Napper-la de moutarde. La remplir avec la préparation et parsemer généreusement de râpé.
Mettre à four chaud (200°C) pendant 30 mn.
Un grand classique dont on ne se lasse pas!! (par contre j’ai pas essayé avec la moutarde)
bises
humm, ça a l’air bon!! merci pour la recette! bonne nuit! bisous
TRES BON LA TARTE AUX OIGNONS
humm !! j’adore les oignons !! la pissaladière j’adore ! mais ta tarte n’a pas l’air mal non plus ! biz aurél
Je n’y pense jamais à la tarte aux oignons!! Pourtant, c’est bon et avec des petits lardons, ça donne un côté rustique que j’adore!
Bisous.
mon mari en raffole…
tu me fais penser que ça fait un moment que je ne lui en ai plus fait…
bisous
mon père adore la tarte aux oignons, j’en fait souvent pour lui !
ces tartes à l’oignon j’adore accompagnée d’une bonne saladeµ. Bonne journée
Un très belle tarte très appétissante. Pour moi, ce sera sans viande.
Bonne journée
Diane-plop – La Table de Pénélope
J’adore cette tarte, bisous!
Bonsoir Lili,
j’espére que tu te portes bien! une recette bien alléchante!
bonne soirée,
Mélanie
Très bon aussi en tartelettes pour l’apéritif.
ça me donne faim!!biosusss♥
quel délice….
J’adore la tarte à l’oignon, avec une bonne salade, c’est parfait !
bisous
bonsoir appétissante tarte j’en est fait une l’autre fois c’est super bon merci pour le commentaire bisous
Avec un peu de salade, une part de cette tarte me dirait bien !
Bonne soirée,
Bisous, Doria
Wouaaaa trop bonne cette tarte j’adore trop les oignons!!
quelle superbe tarte… simple, rapide à faire et toujours aussi merveilleuse à déguster…
je prends ! je prends !!
Délicieuse ta tarte!
Coucou Lili
La gourmande que je suis te pique une part de cette délicieuse tarte! gros bisous et bonne journée à toi!
une tarte que mon mari va beaucoup aimer. bonne journée et merci pour ta visite sur mon blog.
Mon mari et moi sommes fans d’oignons, ta jolie tarte est faite pour nous !
)
J’adore aussi cette tarte!!
ta tarte est un régal, moi aussi je suis en overdose de chocolat
Rhô j’en ai fait une il y à deux jours, mais je ne l’ai pas encore posté. J’adore ça !!
C’est vrai que question chocolat , on a été servi ! et mes doudous ne vont encore pas tout mangé …et c’est maman qui va finir!
bisous
J’aime beaucoup la tarte à l’oignon! Et pourtant j’en fais jamais, je n’y pense pas!
Gros bisous!
Miam,j’en veux bien une part!!!
Bisous.
Caro
Le genre de tarte que j’adore!