Oeuf cocotte en tomate
Eh oui, cuire les oeufs cocotte dans une tomate, c’est sympa aussi!
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 grosses tomates
- fromage ail et fines herbes
- 4 cuillères à café de crème fraîche
-2 tranches de jambon
- 4 oeufs
- persil
- sel, poivre
Préparation:
Préchauffer votre four a 180 °.
Laver vos tomates, couper un chapeau sous les tomates et les vider. Réserver les chapeaux.
« Tapisser » les parois de chaque tomate à l’aide de gros morceaux de jambon découpés dans une demie tranche, puis mettre une bonne cuillère à soupe de fromage, et une cuillère à café de crème fraîche.
Saler, poivrer et casser l’oeuf entier dans la tomate, mettre le persil .
Renouveler l’opération pour les autres tomates, placer-les sur votre plaque de four recouvert de papier cuisson.
Enfourner pour 15 a 20 min selon les fours.
Reposer les « chapeaux » sur les tomates dès la sortie du four et servir de suite.
J’ai fait ça une fois, merci de me le rappeler ! En tout cas, ça fait toujours de l’effet !
Bisous !
super sympa cette recette; en plus c’est très léger.
Et j’aime beaucoup les tomates cuites.
Très sympa ! Bonne soirée, bisous. Jessica
Ohh que oui que c’est sympa et ça change ^ – ^ Bonne soirée Lili Bisous
j’adorevcette idee
Très jolie recette avec de belles couleurs !
Très belle soirée,
Bisous, Doria
J’adore, très originale comme présentation !
Tu as raison, c’est très sympa cuit de cette façon !!!
j’adore cette idée d’utiliser une tomate comme contenant, je ne l’ai pas encore réalisée avec des oeufs
une recette très originale bravo!!
par contre j’aime pas les additions que je dois effectuer à chaque commentaire
bisousss♥
J’en ai fait une fois de cette façon , merci de la rappeller à mon bon souvenir
*** Bises
C’est très original comme présentation.
Trop sympa, belle idée. J’aime la présentation!
8:o)
Laitea
bonsoir c est sympa d associé la tomate et l oeuf c est une très bonne idée merci pour ta visite bonne nuit bisous+vote
ma maman en fesait très souvent, sa rapelle des souvenirs !
Bonsoir Lili,
c’est vraiment une super idée cet oeuf cocotte!
bonne soirée,
Mélanie
Et on peut manger le ramequin!!! Miam!!!
Original. J’aime beaucoup!
Superbe idée, je n’avais jamais pensé à faire ça!!!
Bravo, et merci du partage!
hummm troppp tropp fort tu me donne faim
bravo bisous mimi
très original. il va falloir que je teste. bonne journée
Tres belle tomates cocotte
bonne journée
c’est vai que c’est sympa et bon
original de se servir de la tomate comme coquetier.
chaudronnette
Je t’ai offert un prix, tu pourras aller voir ça sur mon blog
Super.J’adore ta recette.Merci.
Bisous.
Caro
j »adore faire ce genre d’oeufs cocotte !
très sympa l’idée de la tomate!!au moins là, on peut tout manger!bises
Humm moi qui cuisine régulièrement les oeufs cocottes, je testerai ta version qui me fait bien envie!!!
c’est super sympa et complet