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fév
09

Crumble

Me revoilà toujours aussi fatiguée, impossible de dormir correctement avec une petite gigoteuse pareille! Il y a des semaines que je n’ai pas dormi d’une seule traite  sans être réveillée toutes les deux ou trois heures :-| .

Bref, voici un  dessert réconfortant pour oublier ces petits tracas. Je le fais avec de la confiture de framboises maison  (merci maman) car celles du commerce sont trop liquides et souvent, ça dégorge et le crumble en est moins bon. On peut ajouter des framboises fraîches en plus quand c’est la saison.

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 pommes
- 6 cuillères à soupe de gelée de framboise
- 1 citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- 175 g de farine
- 100 g de sucre de canne en poudre
- 75 g de beurre
- 75 g d’amandes en poudre

Préparation :

Peler, épépiner et couper les pommes en gros dés.
Disposer les pommes au fond d’un moule à tarte puis les arroser d’un peu de jus de citron et recouvrir du sucre vanillé et de confiture de framboises .

Dans un saladier, mélanger : farine, sucre, poudre d’amandes et beurre (ramolli, coupé en petits morceaux).
Travailler à la main jusqu’à obtention d’une préparation sableuse.

Recouvrir les pommes avec la pâte sableuse.
Cuire le tout pendant 45 à 50 mn à 180°C. Servir tiède ou froid (peut aussi s’accompagner de glace ou de crème anglaise).


Catégorie : Desserts  Mots clés : , ,
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Commentaires


48 réponses
  1. omvm dit :

    C’est mon pêcher mignon. J’adore le crumble. Merci

  2. lilousine dit :

    trop beau ce crumble!!!
    bisous bisousss

  3. evouchette dit :

    un dessert d’hiver avec une touche deété , j’aime bien.
    bises

  4. Diane-plop dit :

    … Donc la naissance est prévue pour fin Avril ?? Et bien c’est souvent avec 2 semaines d’avance que bébé se présente enfin à ses parents … Tu nous en diras un peu plus au Printemps ….
    Ton crumble pommes framboises est très réussi j’adore les crumbles et surtout les framboises.
    Bonne fin de journée,
    Diane-plop – La Table de Pénélope

  5. ana dit :

    humm, très appétissant ce crumble!que des bonnes choses dedans en même temps!bises

  6. Christelle dit :

    Hummm j’adore les crumbles en tout genre donc celui-ci aussi hi hi C’est prévu pour quand l’arrivée de ta pitchoune ??? Bonne journée Lili Bisous

  7. Patouillette dit :

    Miammm un crumble avec des framboises! Bonne journée Bizz

  8. Aurélie dit :

    MMmmmm, aux pommes et aux framboises, miam !!!! il me fait envie ce crumble

  9. J’avais lu un article un jour concernant l’insomnie de fin de grossesse. Ils expliquaient que ça permettait à l’organisme de s’habituer aux nuits sans sommeil après l’arrivée de bébé… Ca fait rêver, non ???
    Profite de tes moments de sieste pour récupérer. Et tu as bien raison de te faire de si bons crumble pour tenir le coup!
    Bises et bon courage!

  10. Julie dit :

    Ca doit être bon avec les framboises, ça change et ça donne du pep’s au crumble!!
    Contente de te revoir! Bises

  11. PEARL dit :

    Coucou Lili
    Tu m’étonnes que ton bébé s’active, tu lui présente un délicieux dessert alors elle en veut!! gros bisous et prenez soin de vous toutes les deux sans oublier papa!!
    Bonne soirée!

  12. AurelieW dit :

    c’est un petit dessert bien réconfortant € et tant mieux si ce n’est pas plus grave que ça pour tit bébé

  13. payette6202 dit :

    Hmm un bon crumble pour se réconforter miam!!

  14. ilocuisine dit :

    J’adore les crumbles !!
    bonne journée gros bisous

  15. Silvia dit :

    Voici une petite recette parfaite pour mon jeu, veux-tu participer ?
    Bisous.

  16. sarah dit :

    Coucou Lili, tous les bébés sont pareils, et tout s’arrangera bientôt, merci beaucoup pour le partage de cette recette, j’adore les crumbles, depuis que j’ai découvert ça, je ne peux plus résister à la tentation, surtout quand c’est à la framboise !

    Bonne nuit
    Sarah

  17. christine dit :

    Hum, trop gourmand
    bises

  18. laurence dit :

    bonsoir je trouve que le crumble quelqu’il soit est un bon dessert appétissant

  19. sab dit :

    un crumble gopurmand qui ma fait envie

  20. fimère dit :

    une belle association entre les pommes et les framboises, j’adore
    bonne journée

  21. Doria dit :

    Un dessert dont je raffole !
    Bisous, Doria

  22. chacha dit :

    a les joies de la maternité, moi je prend les crumbles deux grossesses cela m’a suffit lol

  23. sigrid dit :

    un bon dessert cela fait du bien de temps en temps bizz et bon après midi

  24. Maiwenn dit :

    Hummm un crumble aux accents de l’été ! Ta pépette te met en condition pour aprs la naissance ! Bises !

  25. Yolande dit :

    merci pour cette délicieuse recette…
    prends bien soin de toi …(enfin de vous)
    gros bisous

  26. cindy dit :

    hum ! le crumble est un de mes dessert préféré, été comme hiver j’en fait souvent !

  27. ilocuisine dit :

    ton dessert est très appétissant j’adore les crumbles !!!!

  28. Babeth dit :

    c’est vrai que les bébés aiment bien être bercés, donc quand tu bouges pas, ils gigotent, ton crumble me donne super envie

  29. Boudloune dit :

    Muuuuuuuuum,quelle merveille!!!
    Allez courage,c’est que ta puce est pleine de vie!!!
    Bisous.
    Caro

  30. Manou dit :

    Cela fait longtemps que je n’ai pas réalisé de crumble, et pourtant c’est délicieux!

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