Truffes blanches
Je voulais d’abord vous remercier pour vos petits mots de soutien. Maintenant, il faut aller de l’avant et faire en sorte que cette année ne soit plus remplie que de bonnes nouvelles…
Bref, revenons à nos moutons.Voici des truffes que j’ai découvert l’année dernière et je les ai refaites cette année en particulier à la demande de ma soeur Anaïs qui en raffole. Ca tombe bien car ces truffes sont bien plus rapides à préparer que celles au chocolat., en plus, je les fais avec du beurre allégé 
. J’ai offert ces gourmandises pour Noël dans de jolis sacs en papier cadeau transparent. Ça fait toujours plaisir quand c’est fait maison.
Ingrédients (pour une quinzaine de truffes) :
- 200 g de chocolat blanc
- 50 g de beurre
- 2 grandes cuillerées de crème épaisse
-50 g de noix de coco en poudre
Préparation :
Cassez le chocolat blanc.
Coupez le beurre en morceaux. Mettez-les dans un bol allant au micro-ondes pendant 30 sec. Mélangez et recommencez l’opération jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Ajoutez la crème et mélangez. Mettez la pâte au frigo pendant 45 minutes pour que la pâte à truffes durcisse.
Etalez la poudre de noix de coco dans une assiette.
Sortez la pâte à truffes du frigo. Faites des boules de pâte avec une petite cuillère. Faites-les rouler dans la poudre de coco.
Depuis le temps que je me dis qu’il faut que j’en prépare… aaah, le temps!!! Bises.
Humm des gourmandises qui me font bien envie, même si lfêtes sont encore proches!!!
coucou voilà je reviens tes truffes me font craquer j’en croque une lol jspr que tu va bien bonne nuit bisous
Trop tentant…
Chaudronnette
tu me donnes envie Lili ! j’espère que les fêtes se sont bien passées pour toi et que tu te portes bien, bisous !
Justement j’ai une grosse envie de chocolat
Je peux t’en prendre
amitiés
j’en ai faites un peu dans le même genre mais avec une noisette au milieu
Moi aussi je suis fan de ces truffes, MIAM !!!
Je te souhaite une très belle année 2010 pleine d’amour, de bonheur et de découvertes gourmandes. Et courage pour cette triste épreuve…
Très jolies ces p’tites truffes blanches…Bisous & bonne journée.
hummm, j’adore, merci pour ce délicieux partage Raffaéla … lol, et gros bisous …
Hummmm je veux y goûter !!! Dès que je rentre chez moi je teste !! Bonne soirée Lili et Heureuse Année Bisous Bisous
Elles sont trop belles on dirait des rafaelo
j’adore la noix de coco mais a faire quand je predrais du poids j’en est 16 a perdre lol gros bisous merci pour tes commentaires bonne nuit
elles me tentent bien tes truffes !!!
Ce sont de biens jolis truffes et très réussis !
Bisous, Doria
hum, je suis une accro de ce genre de gourmandise. j’en profite pour te souhaiter une trés bonne année 2010 avec tout plein de bonheur. bise
je croquerais bien dedans…!
toutes mes condoléances pour la perte de ta grand mére.
oserais-je l’avouer… je ne suis pas fan des truffes…
MAIS : si tu annonces noix de coco et chocolat blanc, alors là, cela change tout !!!
tout à coup, je me sens prête à affronter toutes les tempêtes, les ouragans, les monstres… (euh.. je m’égare peut-etre un peu…)
tu redonnes un nouvel espoir aux truffophobes…
alors, je te dis merci, merci… MERCI !!
le chocolat soigne toutes les peines
gros bisou et bravo elles sont très réussies ^^
miam miam ça me fait penser aux raffaello hummm !!!
Rien de mieux qu’une petite gourmandise pour se remonter le moral!
une petite douceur très réconfortante
Elles ont l’air délicieuses effectivement.
alors ça c’est une belle tuerie….
tu as raison, il faut aller de l’avant, malheureusement la vie est fait ainsi, une vie s’éteint, une nouvelle vie arrive, tu verras que ta fille aura quelque chose qui te rappellera ta grand mère, bises
Je suis désolée pour ta grand mère, je n’ai connu ma grand mère paternelle et ma grand mère maternelle nous a quitté il y a 8 ans.
Je suis de tout coeur avec toi et j’espere que l’année sera meilleure.
tes truffes sont tres réussis
merci pour tes commentaires
hummm des truffes blanche… c’est les plus chère non?lol Bonne journée Bizzz
hummm elles seraient presque faite pour moi si je pouvais y gouter !!!
j’aime beaucoup la noix de coco !!!
Tu m’imposes un petit supllice virtuel !!!!