Muffins à la vache qui rit
Voilà une petite recette que j’ai trouvée chez Céline il y a quelques mois. En fait, je n’avais jamais fait de muffins salés auparavant (les recettes que je trouvais ne m’inspiraient pas) et je me suis lancée dès que j’ai vu sa recette avec de la vache qui rit. Là, je me suis dit que c’était pour moi 
…
J’ai juste ajouté de l’origan en plus. Merci à toi, Céline pour cette découverte culinaire . Maintenant que j’ai gouté à un muffin salé, je n’ai pu résister à en faire d’autres depuis en déclinant les ingrédients.
Les muffins sont presque meilleurs que les cakes salés car je trouve qu’ils sont plus onctueux. En tout cas, je suis devenue une adepte des muffins salés désormais! Alors, gare à vous si vous testez cette recette!
Ingrédients pour 12 muffins:
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 100g de lardons fumés
- 12,5 cl de lait
- 8 cl d’huile de tournesol
- 6 portions de vache qui rit
- 100g de gruyère
- Sel et poivre
- origan
Préparation :
Mélangez la farine et la levure. Battre les oeufs et les ajouter à la farine. Mettre le lait et l’huile. Salez et poivrez.
Faites revenir les lardons sans matière grasse. Les égoutter.
Les mettre dans la pâte et ajoutez les portions de vache qui rit découpés en petits morceaux. Enfin ajoutez le gruyère râpé.
Mettre la pâte dans des moules à muffins en silicone et enfournez 20 minutes à 180°C.
délicieusement régressif…
C’est super joli! Je suis sûre que cette recette plait beaucoup aux enfants!
si il y a de la vache qui rit c’est donc pour moi!
Ils sont bien gonflés et comme j’aime la vache qui rit, ces muffins sont irrésistibles !
Bises
Sarah
comme ils sont beaux..ils sont vraiment bien réussis…J’espère que tu vas bien
bisous
Je sens que cela va te donner envie de faire d’autres muffins salés au vu de leur succès !
** Bises
J’ai deja fait des madeleines salées mais jamais des muffins, tu me donnes envie de tester surtout que j’ai pleins de fromage a tartiner dans l’armoire.
J’espere que ta grossesse se passe bien, la photo est superbe
Passe une belle journée
ça donne envie de tester!
Hum original comme recette, à essayer sans nulle doute ! merci de ton com sur mon blog, ca fait plaisir ! némo
efficaces, fondant ces muffins ont l’air délicieux
miam miam!santé!
Hummm ! Bonne idée, pour un plat complet accompagné d’une salade ou servi à l’apéritif… Je retiens.
A bientôt, prend soin de toi et du bébé – Bisous à vous 2…
Ah la la, ils sont trop bons ces p’tits muffins.
Aucun homme gourmand ou pas ne peut y résister ^^
Jamais testé les muffins avec de la vache qui rit mais moi aussi j’adore les muffins salés … et sucrés bien sur
Très sympas tes muffins avec de bonnes saveurs !
hummm je les adore aussi bien en version salée que sucrée !!!
je ne m’en lasse pas car on peux y mettre tout ce que l’on aime !!!
hummmmmmm très sympa à l’heure de l’apéro
bisous
Quel régal avec une bonne salade verte.
Tout dodu, tout savoureux! Je suis fan aussi!
Ben cela doit surement être trop bon et c’est original en plus
Tiens c’est la saison de la vache qui rit
Des muffins super sympas qui plairont aux petits comme aux grands !
Hummm ! Ca donne fin tout ça !!!
je n’ai jamais cuisiné la vache qui rit, pour moi c’est une gourmandise étalée sur du pain mais cela doit être bon
bonjour,
alors il faut essayer un potage « vite fait », celui à la courgette et vache qui rit;
deux courgettes, 4 bols d’eau.sel, poivre, faire cuire , avant de mixer y ajouter 3 vaches qui rit
servir.
c’est une recette qui me dépanne bien quand je rentre tard, que le mari attend
( l’ancienne génération ne met pas la main à la pâte)
Ha sympa pour l’apéro!! je note
hummm j’adore l’idée !!! Des muffins à la vache qui rit sympa !!! Bonne soirée Lili Bisous
Que ça doit être bon et bien moelleux.
la vache qui rit doit les rendre bien moelleux et pas secs, je testerai ,bises lili !
merci LILI pour ta visite et tes com’s c’est tres gentil
passe une bonne journee
les recettes avec de la vache qui rit sont toujours une réussite, bonne semaine