Cookies nature et chocolat
Pour terminer la semaine, voici des petites douceurs qu’on a plaisir à retrouver au moment du goûter.
J’ai fait ces cookies au deux parfums, en ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de cacao dans la moitié de la préparation de base.
Ingrédients pour une bonne vingtaine :
- 150 g de beurre
- 180 g de sucre
- 1 œuf
- 200 g de farine
- 60 g maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat
Préparation:
Faire fondre le beurre. Dans un saladier le mélanger avec le sucre. Ajouter l’œuf puis la farine, la maïzena, la levure, et enfin le chocolat râpé grossièrement. Mettre la pâte au frigo pendant une demi-heure.
Former sur du papier cuisson des petites boules de pâte légèrement aplaties et assez espacées. Pour les cookies tout chocolat, il faut les faire plus aplatis car j’ai remarqué qu’il s’étalent moins que les autres à la cuisson.
Faire cuire 12 à 15 minutes à 200 °C . En sortant du four, les biscuits sont mous, c’est normal, c’est en refroidissant qu’ils se solidifieront.
Ah les cookies … Mes petites gourmandises préférées ! En fait maison seulement, je ne mange jamais de cookies du commerce. Enfin … à part les cookies de la Mie Câline, je suis addict !
Muuuuuuuuuuum,je t’en pique un au passage.
Bisous.
Caro
Comment fais tu pour que tes cookies ne s’étalent pas, les miens deviennent des galettes et non des cookies, je désespère …. Encore bravo pour ton bébé !! Pour quand est il prévu ? Bises Delphine
Je fais des sortes de petites « boules » assez haute. Comme les cookies s’étalent à la cuisson,il vaut mieux faire des petits tas bien haut pour anticiper leur étalage.Du coup,ils s’étalent moins et n’ont pas l’aspect « galette ».
Bonne journée.
C’est trop bon les cookies!
Ces cookies me font bien craquer. Je les recommande !
Tu as bien raison pourquoi se contenter d’un seul parfum, ne jamais résister à une envie de cookies.
Pour ma part, j’avoue que je ne pouvais plus en manger enceinte, surtout les premier mois, ça ne passait pas, autant dire que je me suis bien ratrapé une fois mini Colargol né, là les cookies c’était jamais à l’unité !!
Ces petites douceurs sont si joooolies, bravo lili !!
Bonne soirée
Sarah
sur les 20 j’en mangerai bien 2 ou 3 ou peut être même tous vu que je suis gourmande
Hummm ils sont beaux tes cookies ; moi j’ai pas encore touvé une recette qui me plaise alors je vais tester la tienne .
Bon week end
Je n’en ai jamais fait et pourtant ça parait si simple !
toi aussi tu as craqué pour des cookies cette semaine !!!!! lol
bisous
Bon ben tu apportes le dessert (très fan des cookies !) et je fais les pizz’
Bonne soirée, bisous
Très beaux biscuits et sûrement très bons, bravo !!!
Bon weekend !
ça tombe bien c’est bientôt l’heure du goûter, je t’en prend en passant, bon week end
j’aime beaucoup tes cookies, je n’ai jamais utilisé de maïzena, j’essaierai la prochaine fois,bises Lili !
et coucou !
ben voilà boulettes et cookies le menu idéal selon mes fils lol
En tout cas merci de ta visite et moi je continue la mienne sur ton blog la recette qui suit m’interesse pain d’épices pour moi c’est comme avec les macarons je bloque sur ces deux recettes lol
biz à toi
Moi j’aime bien tes gouters!!!
bonne journée J’espère que ta grossesse se passe toujours bien
bisous
C’est trop trop bons les cookies et vite préparer. J’adore !!! Bonne journée Lili Bisous
toujours aussi apprécié ses biscuits, les tiens sont superbes!
bonne journée bises