Pain perdu au saumon
Ingrédients ( pour 12 parts):
- 3 tranches de pain de mie grand format
- un petit bol de lait
- un œuf
- 3 tranches de saumon fumé
- 2 petits fromages de chèvre frais
- 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche
- de la ciboulette hachée
- aneth
Préparation :
Enlevez la croûte des tranches de pain et coupez chaque tranche en 4.
Trempez chaque morceau dans le lait et ensuite dans l’œuf battu et faites frire dans une poêle bien chaude et huilée.
Pendant ce temps, mélangez les fromages de chèvre avec la crème fraîche et la ciboulette (on peut diluer avec un peu d’eau pour rendre la préparation plus liquide). Coupez le saumon fumé dans sa longueur en très fines tranches.
Lorsque les mini pains perdus sont prêts, posez sur chacun un petit tas de lamelles de saumon fumé , saupoudrez d’aneth puis, disposez une cuillère du mélange fromage-ciboulette sur le dessus.
Je découvre votre blog avec délice. Un véritable enchantement pour les papilles et les yeux. Merci pour cette succulente pause culinaire.
Excellent ces ptits délices au saumon. Un régal
ça a l’air sublimement bon! bisous
très bonne idée que je m’empresse de te piquer bon après midi
Je dois avouer qu’entre le saumon et les madeleines au nutella, mon coeur balance… hum… Bises.
ça m’a l’air drolement bon.
euh…comment on fait pour s’inscrire a ta news?? gros bisous
Je n’utilise pas les newsletters mais j’avais fait un billet sur le suivi de mon blog via les flux rss.Voici le lien:http://www.re-creations-lili.fr/2009/07/13/pratique-suivre-les-derniers-billets-via-les-flux-rss/
Bonne journée
ca fait bien longtemps que je n’ai pas fait de pain perdu, j’ai des souvenirs d’enfance qui remontent a la surface. Version salée c’est a tester
Bizz
Oh ça doit être bon ça!
hoooo j’en prend un pour midi, je suis toute seule et j’ai un poil la flemme de cuisiner!!!
Très mignon, j’adore !
Oh quelle belle et délicieuse idée ! j’adore !
** Bises
qu’est-ce qu’ils ont l’air bon!!!!
miam miam!un délice…j’en veuuuux!bises
Du pain perdu salé! Avec du saumon en plus!!! Je craque c’est trop bon.
du pain perdu sucré, je connais
du pain perdu salé … va falloir que j’essaye….
bisous
Une chouette idée !
très sympa pour manger devant la télé
Hummm miam miam cette recette en apéro ça doit être à tomber !!! Passe une très bonne journée Lili Bisous
Très bonne idée cette petite recette, toute simple à réaliser en plus…
hummmm ça donne faim,surtout à cette heure ci !!!
bizzz
val
Ha moi je t’en pique un !!