Cadre photo coccinelles
Ce cadre photo en verre était trop simple à mon goût, alors je lui ai donné un peu de couleur en choisissant le thème coccinelle.
Il est servietté et j’ai collé des petites coccinelles en bois pour lui donner du relief. Ensuite, il m’a suffit d’y ajouter des stickers dorés sur le même thème et voilà!
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Madeleines au cœur nutella
Ingrédients pour 30 madeleines (j’en ai fait 32) :
- 125 g de beurre
- 3 œufs
- 130 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de miel
- 150 g farine
- 1 sachet de levure
- sachet de sucre vanillé
- du Nutella
Cœur fondant au nutella
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Fouetter à la main les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors la farine, la levure, le beurre fondu. Bien mélanger.
Remplir les moules.
Avec une poche à douille (ou à défaut un sac de congélation dont on coupera un coin) remplie de nutella, injecter un peu de nutella sur chaque préparation.C’est lors de cette opération qu’en général, on se retrouve avec les doigts plein de nutella…
Enfourner pendant 8 minutes.
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Pain perdu au saumon
Ingrédients ( pour 12 parts):
- 3 tranches de pain de mie grand format
- un petit bol de lait
- un œuf
- 3 tranches de saumon fumé
- 2 petits fromages de chèvre frais
- 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche
- de la ciboulette hachée
- aneth
Préparation :
Enlevez la croûte des tranches de pain et coupez chaque tranche en 4.
Trempez chaque morceau dans le lait et ensuite dans l’œuf battu et faites frire dans une poêle bien chaude et huilée.
Pendant ce temps, mélangez les fromages de chèvre avec la crème fraîche et la ciboulette (on peut diluer avec un peu d’eau pour rendre la préparation plus liquide). Coupez le saumon fumé dans sa longueur en très fines tranches.
Lorsque les mini pains perdus sont prêts, posez sur chacun un petit tas de lamelles de saumon fumé , saupoudrez d’aneth puis, disposez une cuillère du mélange fromage-ciboulette sur le dessus.
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Horloge fleur
J’avais envie de travailler sur un nouveau support qui change des boîtes, j’ai donc opté pour une horloge en bois à peindre. Je l’ai peinte d’abord en rose et j’ai, une fois sèche, peint du orange pour dynamiser l’ensemble. Pour le reste, j’ai servietté, collé des paillettes violettes et j’ai utilisé du fil de fer violet pour faire les chiffres. Voilà une horloge murale finalement sympathique et qui me correspond bien.
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Je suis de retour !!!
Après de super vacances qui se sont prolongées, la rentrée a été d’autant plus difficile 
…Mais depuis, une heureuse nouvelle est arrivée: J’attends un bébé pour Avril 2010. C’est notre premier et nous sommes sur notre petit nuage…
Bref, je me remets progressivement derrière les fourneaux malgré mes nausées qui ne me facilitent pas la tâche 
.
Voici une recette simple de soufflé au fromage/jambon pour redémarrer en douceur…
Soufflé au fromage
Ingrédients pour 3 personnes
- 40 g de beurre
- 2 cuillère à soupe de farine
- 1/3 dl de lait
- 3 œufs
- sel et poivre
- 150 g de gruyère râpé
- 2 tranches de jambon
Préparation :
Préparer un roux avec le beurre et la farine. Ajoutez le lait pour obtenir une béchamel épaisse. Assaisonner. Mélanger le fromage râpé et le jambon coupé en dés. Ajouter également les jaunes d’œufs puis incorporer les blancs battus en neige ferme. Verser dans un plat à gratin. Faire cuire 20 à 25 minutes à 180 ° C.
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