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juil
10
Croquettes-de-camembert

Croquettes de camembert

Ingrédients pour deux personnes :
- Une moitié de camembert
- Un œuf battu
- De la chapelure fraîche faite à partir d’ 1 tranche de pain de grillé et de persil
- De l’huile

Préparation:
Mettre une grande tranche de pain grillé (ou de biscotte) dans un sac congélateur. Repliez le sac sur lui-même, puis, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écrasez le pain grillé pour en faire de la chapelure fine. Mettez dans une assiette creuse et ajoutez du persil ciselé. Mélangez.
Battez l’œuf dans une autre assiette creuse.
Roulez chaque quartier de camembert dans l’œuf puis dans la chapelure et réservez.

Versez l’huile sur toute la surface d’une grande poêle et faites chauffer.
Quand l’huile est chaude, mettez les quartiers de camembert dans la poêle et faites-les dorer sur toutes les faces.

Servez avec une salade verte .


Catégorie : Plats, Recettes rapides  Mots clés : ,
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Commentaires


40 réponses
  1. Catherine dit :

    très craquant avec une salade je ne dis pas non !
    bisous

  2. Zohra dit :

    J’aime bcp tes croquettes. Merci pour le partage.
    Bizz

  3. aurelie dit :

    une recette que je connais et que j’apprécie

  4. Aude dit :

    trop trop bon !! Gros bisous

  5. maguette dit :

    coucou, j’adore cette recette! j’aime bien aussi la sauce camenbert…un vrai délice! bon dimanche.

  6. Dorian dit :

    J’ai souvent vu cette recette mais je ne l’ai jamais encore essayé… mais à force je sens que je vais la tenter !

  7. jess dit :

    Je n’ai jamais gouté ce genre de merveille mais tout ce qui est a base de fromage me plait

  8. Choupette dit :

    Un petit délice auquel je ne résiste pas! ;-)

  9. Evalia dit :

    hummm super avec une salade, moi qui raffole de fromage!!

  10. Melle Marion dit :

    Elles sont à croquer!
    (jeu de mots involontaire! ;) )
    Bises

  11. Audrey dit :

    Très sympa avec une salade !

  12. mamina dit :

    Voilà des croquettes qui ont toujours un grand succès ici.

  13. isabelle_35 dit :

    des croquettes très originales mais a essayer car moi et le camembert c’est une histoire d’amour ;)

  14. Céline dit :

    Et bien ça me parait bien bon ces petites croquettes
    bon week-end bises

  15. Nell dit :

    Miammmmmmmmmm
    j’ai deja tenté a peu pres la meme recette avec des parts de vache qui rit mais l’idée du camenbert me plait pas mal

  16. J’ai essayé de poster un premier commentaire, mais apparemment cela n’a pas marché !!!
    Je suis venue te remercier de ta visite, tu es la bienvenue chez moi.
    Je découvre ton blog, je le trouve super !!!
    Je reviendrai te piquer quelques recettes !!!
    Bon week-end et à très bientôt !!!
    Bizzzzzzzzzzzz.
    MC.

  17. Merci de ta visite , tu es la bienvenue chez moi !!!
    Moi, je découvre ton blog, il est super, agréable et bourré de bonnes idées !!!
    Je reviendrai, c’est sûr !!!
    Bon week-end à toi et à bientôt !!!
    Bizzzzzzzzz.
    MC.

  18. cannelle68540 dit :

    je connais et j’adore, idéal pour un soir !

  19. kayababouch dit :

    J’adore, j’en ai mangé ce soir !!! bisous

  20. Franléo dit :

    Avec une recette pareille, t’as tout bon chez nous! 20/20! Qui dit mieux? Bonne soirée.

  21. Boudloune dit :

    Voilà une recette succeptible d’intérêsser mon chéri!!!
    Bisous.
    Caro

  22. nicole passions dit :

    Merci pour ton passage sur mon blog…ta petite recette de camenbert, elle me plait bien aussi……avec une petite salade, riche id »e pour ce soir! bisousssssssssssssssssssss

  23. clquipopotte dit :

    J’ai un camembert dans le frigo , son sort est entre mes mains …
    J’ai lu quelque part ( ou ??? ) une variante , la chapelure avec des spéculos …
    Moi , j’éssaye !!!
    Merci pour tes passages réguliers chez moi …
    clquipopotte

  24. Ginette dit :

    Bonjour Lili

    C’est bien bon ce fromage. J’ai ai aussi des semblable J’adore..

    Je vais aller fouiner sur ton beau blog

    Bonne journée

    Ginette :-)

  25. btissam dit :

    j’adore ces petits douceur merci pour cette belle recette passe de bon temps bise btissam

  26. evanounette dit :

    Oh ça me donne super envie ça! et en plus ça a l’air tout simple! je prends!! hihi
    Passe une bonne journée! bisous

  27. Val dit :

    Un plat avec du fromage, j’arrive!!!! Bisous

  28. Manou dit :

    Ces croquettes au camembert sont a tomber. Bravo! Bravo aussi pour ton blog qui est formidable!
    Et merci pour ton passage sur le mien et le commentaire que tu y a laissé!

    Bises

  29. kynom dit :

    Coucou,
    je viens de decouvrir ton blog, waouuu quelle merveille et quel bonheur pour nos yeux et nos papilles.
    Ce que tu fais est super et tes recettes sont très appetissantes.
    Bravo à toi et je pense venir souvent car quel plaisir

  30. Sonia dit :

    Ahhhhh, c’est trop trop trop bon ! Tout ce fromage fondu, c’est une recette que j’aime beaucoup…

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