Crevettes en sauce
Crevettes et épices ont toujours fait bon ménage. Cette version en sauce apporte non seulement du soleil dans l’assiette mais est surtout faite pour les gourmands qui aiment saucer (avec du bon pain maison, c’est encore mieux).
Ingrédients:
- huile de tournesol,
- 2 oignons
- de l’ail
- gingembre
- 100 g de crevettes roses par personnes
- curcuma
- 2 tomates (1 pour 2 suffit)
- 1 courgette (1 petite pour 2)
Préparation:
Coupez la courgette en dés ainsi que les tomates. Épluchez le morceau de gingembre. Mixer le gingembre et l’ail. Dans une sauteuse, verser l’huile, l’oignon et l’ail, le gingembre, le sel. Cuire à feu doux.
Ajouter le curcuma, mélanger. Ajouter les tomates, les courgettes. Au bout de 5 minutes, déglacer avec 2 verres d’eau et ajouter les crevettes. Ne pas hésiter à saler car sinon, le plat peut vite être fade.
Porter à ébullition et laisser cuire à couvert pendant 10 minutes.
Servir avec du riz.
miam des crevettes, des épices et des légumes c’est la bonne addition pour moi
Bravo, tu réussis tout ce que tu touches, ce blog est super agréable et pleins d’idées et de bonnes recettes, celle des crevettes me tente vraiment !
J’ai trop souvent tendance à oublier les crevettes dans ma cuisine. En voyant ce petit plat, je me dis que c’est bien dommage!
Belles couleurs pour une belle recette épicée…
8:o)
hum avec gingembre et curcuma, ça doit être top! bises
Sympa ta recette, en plus on peut saucer…
tout ce que j’aime bizz
hummm c’est tout ce que j’aime !
Ha oui j’adore saucer!!!! délicieuse recette!!!
Miam miam, le curcuma, j’en mettrai preque partout !! Bisous
Oh oui, j’adore ces tites bêtes !! J’y pense pas assez souvent !!
Et chez moi j’en connais un qui aime saucer!
j’en connais chez moi qui adoreraient ta recette
perso je suis végétarienne mais vous avez du vous régaler
Simple et bon.
Bisous.
Caro
cette sauce se marie bien avec les crevettes!
Les crevettes font partis de mes pêchés mignons et avec ta recette, je ne peux qu’être séduite! Merci pour ce délicieux partage ^o^/
j’ADORE ta façon de préparer des courgettes, bisous !!!
kikoo
tout d’abord merci de ton gentil com sur mon blog. je decouvr ele tiens et il me plait bcp ;o)
bisou
sag
Effectivement, ça me donne envie de tremper un bon bout de pain frais dans cette assiette pleine de saveurs!!
De délicieuses crevettes piquantes, j’adore!
Un moment, j’ai cru que la recette était « épicée » dans le sens « forte », mais comme ça n’est pas le cas, je mangerais volontiers! Bisous
humm, j’adore prendre des crevettes sauce piquante quand je vais manger au chinois alors ta recette…je l’aime déjà!bises
Un belle recette de crevettes bien parfumée !
Une jolie préparation pour ces crevettes.
Bonne journée
Trop trop bon… pour utiliser toutes mes courgettes! Bonne journée.
Encore une belle petite recette
bonne journée
bisous
Hummm crevettes quand tu nous tiens !!! J’adore Passe une très bonne journée Bisous
Pour des crevettes, je dis toujours oui.
j’adore les crevettes de cette facon! c’est tellement bon!
Je vois de crevettes partout aujourd’hui et ça me fait drôlement envie ! Bisous