Petits pains aux raisins
Ingrédients:
- Crème pâtissière
- pâte à brioche (clic!)
Préparation :
Faire la pâte à brioche avec la map. Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière.
Une fois le programme « pâte » de la map fini, sortir la pâte sur un plan de travail fariné. Travailler la pâte et l’étaler en un rectangle. Etalez la crème pâtissière refroidie sur la pâte. Parsemez des raisins secs. Rouler l’ensemble. Coupez des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
Déposez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé. A ce moment là, les galettes ne ressemblent pas à grand chose, c’est normal. Laisser reposer une heure.
Dorer au jaune d’œuf avant d’enfourner à 170° pendant 15 minutes (à surveiller).
Délicieux pour le dimanche matin!
Qu’ils sont beaux tes petits pains, j’en mangerais bien 2 ou 3. Je pense que j’en ferais la semaine prochaine…
Vraiment beaux! Félicitations pour cette viennoiserie, une de mes préférées…
8:o)
j’adore ces petits pains et je note tout de suite ta recette.
ils sont très beaux tes pains aux raisins, il faut que j’en fasse aussi !bonne journée !
Ils sont magnifiques, j’en piquerais bien un !
J’adore ça au petit dej! moelleux et super bon !
* * Bises
Extra, ils sont sublimes !! Ton boulanger n’a qu’a bien se tenir Gros bisous
oh là là … mais je viens tout juste de prendre mon tit dej !!! je vais ressembler a un ballon moi si a chaque fois que je passe chez toi je prends un tit queque chose hihihi bisouilles
ils sont superbes ! moi aussi j’en veux !!!!!!!!!!!!!!
Hummm ! j’adore ça !! tu me donnes trop faim là !!
ils sont magnifiques! biises micky
Sympa ces petits pains! En tout cas ils sont très beaux!
humm ils on tl’air bien moelleux.
bon week end
hum::::: comme ceux du boulanger!
Ils sont magnifiques! A l’heure du goûter c’est une vrai torture de regarder ton blog. Bon WE.
Whaaaaa, belle réussite !!!!!! Qu’ils doivent être bons……………..
Tes petits pains sont superbes!!! bravo!!!
Bonne journée
super beaux! je t’en prend un!
c’est trop appétissant!
Comme ils ont l’air bon ces petits pains aux raisins
bon week-end
bises
Ils sont très beaux et appétissants tes pains au raison <3 Parfait pour le goûter ou le petit déjeuner ^o^/
c’est une de mes pâtisseries préférées !
Bizzz et passe un bon week-end
miam miam je vais essayer dès demain j’adore les pains aux raisins !!! bises Delphine
Miam – miam, il m’ont l’air délicieux ,c’est pains aux raisins, j’ai bien envie d’essayer
Un de mes viennoiseries préférées!!!
Les raisins secs c’est pas mon truc !! Penses-tu que je peux les remplacer par des pépites de chocolat ? Bisous
Oui, avec des pépites au chocolat,ça marche aussi. Il faut juste qu’elles soient préalablement congelées pour éviter qu’elles ne fondent lors de la cuisson. Moi aussi je préfère le chocolat aux raisins.
Bon week-end
pas mal tes pains aux raisins. c’est ma patisserie favorite avec les chaussons aux pommes. me suis toujours demandée comment faire, j’ai la réponse
merci !
Bravo ils sont super beau, c’est ma viennoiserie préféré, je t’en pique un pour le goûter
superbe!
j’en veux, j’en veux……