Tarte au cantal
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- 3 a 4 tomates
- 200 g de cantal jeune
- herbes de Provence
- 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sauge en poudre
- poivre
- noix
Préparation :
Mettre la pâte dans un plat à tarte. La préchauffer 10 mn à 180°C° voire 200°C.
Y étaler la moutarde.
Couper les tomates en fines rondelles, enlever le jus et les graines puis les ranger harmonieusement. Y déposer des noix préalablement concassées. Ajouter le cantal râpé. Saupoudrer d’herbes de Provence, de sauge et de poivre (surtout ne pas saler : le Cantal l’est déjà !) puis une rasade d’huile d’olive.
Passer au four (200°C) pendant 20 minutes.
Ca ne doit pas être mauvais non plus ça ^_^
merci d’être passée sur mon blog,je découvre à mon tour le tien et miam!!!!!!!
je vais tenter cette recette!
je reviendrais avec plaisir!
dès qu’il y a du fromage je suis partante! surtout du cantal!
Je peux la croquer ta part?? Hein??
Une bonne p’tite tarte pour ce midi ! J’aimerai bien en avoir un peu…
Mi je suis fan de tes tartes ! Miam !
Ahhhh le cantal un de mes fromages préférés!! Bon lundi
houaaaa !!! j’adore !! tu doit temps douter !!! bisous
Oh une tarte facile pour moi ca ! mais bon je serais la seule à la manger si je la faisais, personne n’aime le fromage !
hummmmmmm… je peux goûter ?
un mariage extra entre le cantal et la moutarde…et les noix!humm, que des bonnes choses!bises
Une belle tarte bien gourmande avec du cantal …trop bon!!!! bisous
j’en veux bien un morceau! biises micky
originaire du cantal, j’adore ce fromage..à bientôt et bonne journée!
Je fais à peu près pareil, mais je n’ai jamais essayé avec le cantal, à tester donc !!
Bonjour Lili c’est un réel plaisir de découvrir ton blog. Les tartes super accompagnées de salade pour un soir j’adore. Passe une très bonne journée Bisous
C’est excellent ! au top j’adore je suis super gourmande …. bises Delphine
Je la fais aussi, c’est très bon! Bises!
coucou, c’est domage que mon zhom n’aime pas le fromage…je m’y serais bien tenté sinon. gros boujou.
Justement, il me reste du cantal au congélateur! Bisous
avce la moutarde au fond et le cantal, ta tarte doit avoir beaucoup de goût
Une délicieuse pizza, je te félicite
Bonne soirée
A déguster avec une bonne salade!
Voilà une tarte qui ne manque pas de caractère, entre le cantal et la moutarde forte. Ses nombreuses saveurs me ravissent les papilles. Un vrai régal avec une bonne salade verte.