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juin
08
pain-sesame

Ma marguerite au sésame

Ingrédients:

- 500 g de farine T65
- 1,5 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de margarine
- 1 sachet de levure déshydratée
- 260 ml d’eau
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame


Préparation :

Mettre l’ensemble des ingrédients sauf les graines dans la cuve de la machine à pain. La levure sera mise en dernier. Mettre en route la map programme pain. Au bout de 10 minutes, ajouter les graines de sésames dans la cuve.
Laisser le programme pâte jusqu’au bout.
Sortir la pâte sur la table farinée, l’aplatir, la plier une trois ou quatre fois et lui donner la forme voulue.
Laisser lever une seconde fois 45 min à 1H selon la température ambiante, dans le moule de cuisson ou directement sur la plaque du four. (ne pas oublier le papier sulfurisé pour que le pain ne colle pas).
Avec un pinceau souple, badigeonner de lait et faire, avant d’enfourner, une incision en cercle par exemple.
Cuire environ 20 min à 240° , selon votre four. Surveiller. Lorsque le pain est doré et qu’il sonne creux, il est cuit !


Catégorie : Boulange  Mots clés : , , ,
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Commentaires


23 réponses
  1. Gollum gollum dit :

    Il est trop mignon ! en plus avec du sésame, j’adore…

  2. isamicha dit :

    super pain !!!!!!!!!!!!! j’adore !!

  3. soso dit :

    jolie !!!!!!

  4. Catherine dit :

    fantastique, qu’elle est belle ! bravo et bisous

  5. Angélique dit :

    Trés belle marguerite, bravo.

  6. gaelle dit :

    Je te remercie pour ton passage sur mon blog, cela me permet par la même occasion de découvrir le tien !! j’aime beaucoup sa présentation et tu as vraiment de belles recettes ! ce pain est magnifique ! jamais vu d’aussi beau bravo bisous

  7. Evalia dit :

    Ta marguerite est splendide je t’envie!!!

  8. Laitea dit :

    Quelle belle fleur, on en mangerait!
    8:o)

  9. chouya dit :

    Waw qu’il est beau ce pain, j’ai envie d’en arracher un morceau !

    * * Bises

  10. Superbe ! Je t’en commande pour mon tit dèj !

  11. celine dit :

    une belle marguerite!!!!
    bravo!!!
    céline

  12. cathy dit :

    Cette marguerite est super belle, j’en goûterai volontiers un morceau!

  13. isabelle_35 dit :

    Je peux confirmer que ces petits son délicieux avec des graines de sésame car j’ai moi aussi tester une recette un peu semblable… lol
    Bizzzz
    Isa

  14. maguette dit :

    ça donne envie d’en manger! merci pour la recette.gros bisous et bonne soirée.

  15. sarah dit :

    Miam Miam, j’adore ça et bravo pour la présentation cette marguerite est à croquer !!

    Bisous

    Sarah

  16. sigrid dit :

    Il est beau ton pain , malheureusement je n’ai pas de map Bonne soirée

  17. petite etoile dit :

    Hummm le bon pain^^
    Il est beau en plus

  18. Aude dit :

    Elle est trés réussie cette marguerite ! Bisous

  19. palaisdeslys dit :

    Ton pain marguerité est superbe et l’ajout des graines de sésame est très gourmand!

  20. il est magnifique ton pain !!
    Bisous et bon lundi, sous la pluie pour moi.

  21. Sophie dit :

    J’aime beaucoup le goût donné par le sésame dans le pain, j’en mets régulièrement aussi !

  22. Babeth dit :

    magnifique marguerite, il faut que je fasse des pains au four, c’est bien meilleur

  23. Val dit :

    Une fleur parfaite! bravo! Bisous

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