Tarte au crabe
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 1 boite de miette de crabe égouttée
- 3 surimis
– ½ verre de lait demi écrémé
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
- ciboulette
- 1 échalote
- gruyère râpé
- 1 gousse d’ail, muscade
Préparation:
Étaler la pâte feuilletée dans un moule, piquer la pâte et faire cuire 10 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche, le lait, la ciboulette, la muscade, l’échalote hachée finement, l’ail écrasé. Bien mélanger. Saler, poivrer. Disposer sur la pâte précuite les miettes de crabe, les surimis en rondelles. Verser la préparation d’oeufs sur la pâte. Parsemer de gruyère râpé.
Passez au four pour 20 à 30 minutes de cuisson.
intéressante cette recette de tarte au crabe. je naurais pas pensé à mettre du crabe émietté dans une tarte, comme quoi des fois il faut oser certaines associations
humm !!
Elle m’a l’air bien bonne ta recette !!!
Je note.
Bisous
Bizarre, du crabe dans une tarte et pourtant c’est délicieux !
Oui, je ne pense jamais à cuisiner le crabe, c’est idiot! Bisous
Une belle tarte salée moi j’adore ce genre de petite recette de tartelette.
Bisous
hummmm une excellente tarte… parfait pour ce midi
J’aime beuacoup ce genre de tarte !!! Miammmmm !
Sympas ta tarte au crabe, j’aime beaucoup les petits plats savoureux et vite faits ;o)