Pommes de terre farcies au cantal
Comme il me restait du cantal, suite à mes œufs cocotte, j’ai voulu tester cette recette de pommes de terre en y ajoutant du fromage. Résultat de cette expérience assez mitigé: bon, mais le cantal a emporté le goût de la poitrine fumée. La prochaine fois, j’utiliserai du gruyère râpé voire du fromage toastinette.
Ingrédients:
- pommes de terre (3/4 par personne)
- poitrine fumée (une tranche par pomme de terre)
- du cantal
- herbes de Provence
- sel, poivre
Préparation :
Faire cuire des pommes de terre 20 minutes dans de l’eau salée et poivrée. Les éplucher.
Les ouvrir en 2, creuser un petit trou à l’aide d’une cuillère à café dans une des deux parties de la pomme de terre. Y déposer ½ cuillère à café de crème fraîche et étaler du cantal râpé. Poivrer et ajouter des herbes de Provence. Remettre le chapeau et mettre un tranche de poitrine fumée autour. La poitrine fumée va rester « collé » ainsi sans problème. Mettre 10 à 15 minutes au four à 200 °C.
Servir avec une salade verte.
Miam ! Ca a l’air trop trop bon!
de bien bonnes recettes dans ton blog que je découvre .je reviendrais te rendre visite !
a bientot
Superbe ton blog. Bonnes recettes et joli look.
merci de ta visite
Je reviendrai
Bisous de Jaclyne
sympa cette recette ! très gourmande
bisous
hummmmmmmmmmmmmm ! ça donne envie !
je découvre ton site et je reviendrai !
j’ai vu une ou deux recettes que je fais également mais légèrement différentes , mais j’en ai vu que je vais essayer prochainement.
@bientôt
Petites patates délicieuses ! Comme d’habitude, mes papilles étaient ravies
kikou lili comment vas tu? içi pluie donc je me suis mis aux fourneaux lol a bientot bizzzzzzzzzzz
Elle est intéressante ta recette avec ce fromage à l’intérieur de tes pommes de terre. Il va falloir que la teste !
Bisous et bon samedi, Doria
Ah le cantal un fromage bien de chez moi!!!! très bonne idée, cela doit être très bon.
Bonne soirée
ça me dirait bien pour ce soir!!! j’aime beaucoup!
J’aaadore !! Bravo pour cette gourmandise et merci d’être passée sur mon blog, je découvre ainsi le tien et j’en profite pour te dire qu’il est vraiment super ! Bonne continuation…
Bises
Sarah
au comté pour moi!
ça donne faim, merci beaucoup pour la recette !!
Bonne journée !!!
Je fais cette recette aussi, trop bon!
merci d’etre passé sur mon blog
tu fais de tres belles choses également et tu proposes de tres bonnes recettes
Moi je garde le cantal j’adooore ce fromage, bonne petite recette pour le week-end!
dis-moi tu as pensé à moi là en nous proposant une recette avec du cantal ? hummmm moi c’est un fromage que j’adore.
encore une recette, délicieuse et fromager, miam miam
j’aime bien ta recette, mais moi je la garde tel quel je ne changerais pas le cantal contre du gruyère car sa à moins de gout. Bonne soirée à toi. bisous
hummmmm très tentante ta recette
bizzzzz
humm très appétissant!! A essayer avec plein de fromages différents!!!