Amuse-bouches feuilletés
J’ai une petite astuce pour faire des soufflés à l’apéritif. Je récupère les chutes de pâte feuilletée inutilisés plutôt que de les mettre à la poubelle.
Je coupe ces restes en triangles, rectangles, etc. Ensuite, je les badigeonne de moutarde, puis je saupoudre de gruyère râpé et de graines de cumin. J’en fais aussi au graines de pavot ou de sésame.
Faire cuire à 200 °C pendant 10 minutes environ.
Pff, ces petits trucs, on dirait pas comme ça mais c’est une vraie tuerie ! Je me jette dessus comme un mort de faim (parfois même plus que pour le plat principal). Je craque trop !
Excellente idée!!! Ces feuilletées doivent être délicieux!
C’est une astuce que j’utilise aussi pour accommoder les restes de pâte! Je n’ai jamais essayé avec des graines de cumin, c’est une super idée que je mettrai en œuvre pour mes prochains apéro !!
tu es un peu comme moi…je ne jette jamais rien ! Je note ton idée… Merciiiiiiiiii
Superbe ton astuce !! A chaque fois je ne sais jamais quoi en faire. Bonne soirée. Bisous
hummmmmmmmmmmmm quelle délicieuse recette
Et ben tu sais quoi ? Je fais la même chose ! Faut pas gâcher ! ( surtout les bonnes choses ! )
Excellente ton idée !!!!
Belle idée avec le recyclage des chutes !
hummm…trop trop bon…merci pour ta petite visite
bisous
Superbe recette !
Bisous
oui, moi aussi je fais ça de temps en temps
tes feuilletés sont délicieux en cuisine on apprend à e rien jeter