Muffins à la framboise et chocolat blanc
Ingrédients pour 12 muffins
100 g de beurre
120 g de sucre
200 g de farine
50 g d’amandes en poudre
3 œufs
1 sachet de levure
100 g de chocolat blanc
100 g de framboises
Préparation :
Faire fondre le beurre. On y ajoute le sucre. Bien incorporer le sucre au beurre. Ajouter les oeufs un par un.
Dans un autre saladier, à part, mélanger la farine avec la levure, le chocolat blanc découpé en pépites et les amandes en poudre. Ajouter rapidement ce mélange au mélange liquide (beurre, sucre, œufs).
Il peut rester de la farine apparente. Pour des muffins réussis, il faut mélanger le moins possible la pâte.
Remplir chaque moule à muffins avec une framboise, puis y déposer par dessus une cuillère à soupe de pâte, puis 2 autres framboises par muffin (en veillant à bien les répartir sans qu’elles se touchent) et terminer par une dernière couche de pâte (1 cuillère à soupe).
Faire cuire 20 min dans un four préchauffé à 180 degrés. Régalez-vous !
Hum ça donne envie ! J’aime beaucoup ton site ! Que de bonnes idées !!
je prends aussi!!! ça m’a l’air délicieux !!! miam
bizzz
J’adore les muffins ! Framboise et chocolat blanc encore plus !
HUUUMMMMMMMMM!!!!!
Pff, c’est une vraie tuerie ces muffins ! Absolument divins.
Sympa ces petits muffins !
oh oui!! des muffins framboise/chocolat blanc! je les ajoute de suite en tête de liste de mes prochains muffins. mais tu utilises aussi des framboises surgelées? j’ai aussi craqué sur tes chaussons camembert-lardons et puis d’autres recettes que je reviendrai consulter très bientôt!
bravo pour ton verre gravé elfique! étant aussi fan du seigneur des anneaux, j’imagine que ton mari a dû être très content!
et enfin, merci pour tous tes commentaires!
Non, j’ai utilisé des framboises fraîches,je ne sais pas ce que ça donne avec des surgelées