Boule père-Noël
Voici une boule de Noël que j’ai faite l’année dernière.
J’ai décoré une boule transparente cette fois, j’ai collé un père-Noël sur chaque face et j’ai fixé une étoile filante en bois au milieu de la boule. J’ ai profité qu’elle était transparente pour la décorer autrement.
Bon début de semaine à tous!
Boule père-Noël- milieu
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Pizza fromagère
Comme j’ai énormément envie de fromage en ce moment, j’ai fait une « petite » pizza 
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte à pizza
- 200g de coulis de tomates
- 2 petites tomates
- 125g Gorgonzola
- 1/3 de bûche de chèvre
- Gruyère,
- 3 tranches de cheddar
- Parmesan, …
- herbes de Provence
Préparation:
Étaler la pâte à pizza. La laisser reposer une vingtaine de minutes.
La piquer à l’aide d’une fourchette et étaler le coulis dessus. Epépiner les tomates (enlever leur jus) et les couper en dés. Les disposer sur la pizza. Parsemer d’herbes de Provence. Disposer des petits morceaux de fromages coupés en dés.
Cuire à four chaud (240 °C) pendant un quart d’heure.
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Mes pains
Ingrédients pour 2 pains ou 3 baguettes:
- 500 g de farine t55
- 1,5 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 sachet de levure en poudre
- 280 ml d’eau
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1,5 cuillère à café de sel
Préparation :
Mettre les ingrédients dans la machine à pain en commençant par les liquide s et en terminant par la farine et la levure. Laisser le programme « pâte » jusqu’au bout ( 1H30).
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Layette tricotée
Voilà le premier devoir que ma maman, en tant que future grand-mère, a accompli: tricoter pour bébé! Dimanche, elle m’a offert ce petit cadeau: elle a tricoté une brassière avec bonnet et chaussons assortis!
Le plus, c’est qu’elle a même mis des boutons en forme de lapin aux chaussons, moi qui adorent les lapinous, je trouve ça trop mimi. Une chose que je ne sais pas faire, c’est tricoter. Compter les mailles, les rangs, ça m’a l’air trop compliqué. Surtout que pour cet ensemble, ma mère a fait 4 ou 5 sortes de points différents pour obtenir ce rendu.
Du coup, je lui ai commandé un autre ensemble et il faudra attendre encore 1 mois pour savoir si elle pourra mettre du bleu ou du rose dans son tricot…
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Duo de risotto
C‘est en trainant dans le rayon du riz que je suis tombée par hasard sur ce riz de Camargue bio. C’est, en fait, deux sortes de riz: un riz rouge et un autre semi complet. Comme je ne connaissais pas du tout ce type de riz et que j’aime bien découvrir de nouvelles saveurs, je l’ai pris pour tester.
Je l’ai cuit façon risotto et servi avec des morceaux de dinde en sauce (bouillon de volaille, crème et échalotes).
Verdict: j’ai tout simplement adoré , ce riz a un petit goût de céréales très appréciable, un vrai régal!
Ingrédients (2 personnes):
- 100 g de riz
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 verre de vin blanc sec
- 15 g de beurre
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- 1 cube de bouillon de volaille
- sel
- poivre
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Boule de Noël
Eh oui, on est en Novembre et on commence peu à peu à parler de Noël, à penser doucement aux cadeaux qu’on va commander (moi, ce sera sûrement une scie à chantourner. Ah, bricolage, quand tu nous tiens…).
Alors, j’ai ressorti mes boules de polystyrène vierges et c’est parti pour une nouvelle saison de boules de Noël après celles de l’année dernière.
Je l’ai serviettée avec ce sympathique motif du papa et maman P’tit Biscuit (si vous avez vu Shrek, vous voyez de quoi je parle).
J’ai mis des paillettes pour la finition et voilà, dans un mois, elle ornera mon sapin.
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Acras de morue
Hier, je me suis fait un petit plaisir: j’ai préparé des acras de morue!!
J’adore ça, j’ai découvert ce goût en Martinique quand j’ai eu la chance d’y aller lors de mon voyage de noces. Depuis, je fais cette recette qui me transporte dans les cocotiers…
C’est vraiment un plat que j’apprécie énormément et quand je vois ceux vendus en grande surface qui sont tout rabougris, je m’étonne qu’il y ait des candidats pour les manger.
Voici la recette de ces succulents acras. Attention, il faut s’y mettre la veille!
Ingrédients pour 25 acras environ:
- 500 g de morue sèche
- 250 g de farine
- 20 cl de lait
- 1 œuf
- un peu de jus de citron
- piment
- ciboulette
- 1 oignon
- sel et poivre – une pincée d’ail moulu
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Vase gravé
Après mon miroir et pour rester dans la couleur bleue, j’ai gravé ce petit vase qui était un peu tristounet. J’ai choisi le thème des fleurs (tiens, c’est original pour un vase 
) et plus particulièrement celui des roses.
Pour donner du relief, j’ai souligné la bordure avec une peinture relief argentée et j’ai fait une jolie feuille en bas. Au départ, j’avais l’intention de graver seulement une face et puis finalement, dans le feu de l’action, j’ai gravé et peint chaque face du vase.
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Gratin de courgettes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 courgettes
- 500 g de viande hachée
- 400 g de coulis de tomate
- ail, persil, basilic
- sel et poivre
- gruyère râpé
- 1 oignon
Préparation :
Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire 10 mn dans de l’eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faire revenir la viande hachée avec l’oignon dans un peu de matière grasse. Ajouter le coulis de tomate, l’ail, le persil, le sel et le poivre. Laisser cuire encore 5 mn.
Mélanger avec les courgettes égouttées..
Disposer le tout dans un plat allant au four, saupoudrer de gruyère râpé. Faire gratiner 10 à 15 minutes à 200°C.
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Je n’ai pas de chance en ce moment, après ma map, ma cafetière, c’est mon imprimante qui a lâché. J’espère que le prochain sur la liste ne sera pas mon ordi…
Bon, après un petit tour à la déchetterie , me revoilà. Les bonbons sont sur la table, je suis parée pour le passage des petits gourmands d’Halooween.
Côté création, j’ai fait ce miroir la semaine dernière. J’ai collé une feuille de décopatch dessus et j’ai décoré des stickers « bijoux » bleu ciel. J’ai mis en relief les arabesques dorées et pour finir, des paillettes autour du miroir proprement dit.
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